20170205北京卫视养生堂：陈伟讲肠道疾病吃什么
30年前得团圆饭是大家齐聚一堂，跟着守岁，热热闹闹的过春节，并且年味十足，而如今的团圆饭是在一阵抢红包的热闹下开始的。随着生活习惯的改变，我们的消化系统会出现新的问题吗?肠道疾病吃什么好呢，对于春节时期哪些食物不能吃呢，下面就跟小编一起随着养生堂栏目来了解一下是怎么回事吧!
该视频主要文字介绍：
肠道疾病吃什么
提到生活方式病，大家首先会想到糖尿病、高血压、冠心病等等，往往忽略了一个更大更长的脏器，这就是肠道的健康。在长期不良生活方式下，很容易引起一种常见的肠道疾病叫做便秘，而长期的便秘就会引起非常可怕的疾病肠梗阻、甚至肠癌!
针对便秘、“肠道垃圾”的堆积，陈主任给了大家三种适合节后清肠的食材，分别是白菜、鸭肉和笋。这三种清肠食材在全国各地都有着不同的做法，在您的家乡是如何烹调这些美食的呢?究竟哪种做法更适合清肠呢?
饮食调养
(1)慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
(2)排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
(3)苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
(4)低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
(5)白术姜汤。白术9克，干姜3克，水煎。每日1剂，睡前服1 次。可治五更泻。
(6)人参山楂茶。人参10克、山楂10克、白术10克、茯苓15 克、莲子10克、山药10克、陈皮6克、泽泻6克、甘草6克、白糖30 克。水煎后代茶饮用。可补脾胃，止泄泻。
(7)大蒜粥。取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000 毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。
(8)马齿苋粥。鲜马齿苋90克(或干马齿苋30克)，加粳米100 克煮粥，早、晚服用，可止泻。
专家提醒
(1)吃火锅的时间应控制在2小时以内。人们在吃火锅时，往往一吃数小时。医学研究表明，吃火锅时间过长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性肠炎、胰腺炎等。
(2)预防慢性肠炎发作，一定要在饮食上多加注意，少食生冷食物，注意饮食卫生，不要暴饮暴食，食物保存尽量做到不过夜，从冰箱里拿出的饭菜要热透。
本期嘉宾介绍
男，主治医师，负责临床会诊、基础工作。1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系, 同年进入北京协和医院担任营养医师工作，2004年获协和医科大学内科硕士学位，2007年获卫生部副主任医师资格。
现任中国医师协会营养医师专业委员会常委，中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长，北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员，中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员，北京糖尿病防治协会副理事长，参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文二十余篇，撰写科普书籍近二十部，从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。
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