土豆冻了能吃吗

土豆冻了一般能吃。土豆受冻以后并不会产生毒素，水分可能会流失，营养成分也可能会减弱，口感也会变差，但是是可以吃的。土豆是一种比较常见的蔬菜，里面的锌元素和膳食纤维比较丰富，经常吃土豆对身体是有一定好处的。