灵芝是真菌吗 属于这个类别
灵芝吃了好处多多,所以很多人都吃过灵芝,毕竟灵芝补身体也是蛮好的,有的人觉得灵芝像真菌又不像,下面介绍灵芝是真菌吗 属于这个类别。
灵芝是真菌吗
灵芝一名菌录芝,或木灵芝,为担子菌类多孔菌科灵芝属。是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状,坚硬,木质,菌盖肾形或半圆形,紫褐色有漆状光泽。各地均有分布,近来有人工培养,培养品形态有变异,但其疗效相同。古称五色录芝,有青芝、赤芝、紫芝等于功用相似。
灵芝,全名是灵芝草,根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,但现代文献及所见标本,多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 动物药理表明实验:灵芝对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用,此外,还有护肝、提高免疫功能,抗菌等作用。 主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。
灵芝小知识
灵芝又称林中灵,以林中生长的为最佳,药效最高。目前也有人工大棚种植,主要生长在较湿润的地方。
灵芝属高温性菌类,在15~35℃之间均能生长,适温为25~30℃。子实体在10~32℃的范围内均能生长,但原基分化和子实体发育的最适温度为25~28℃。低于25℃,子实体生长缓慢,皮壳色泽也差;高于35℃,子实体会死亡。灵芝生长需要较高的湿度。随着昼夜温差的增大,菌丝长满袋的时间延长。
菌丝生长期,要求培养基含水量为55%~60%,空气相对湿度为70%~80%。子实体发育期,空气相对湿度要求在90%~95%。如果低于80%,子实体会生长质量不良,菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。
灵芝是好气性真菌,它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段,对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至0.1%时,子实体就不能开伞,长成鹿角状分枝,含量达1%时,子实体发育极不正常,无任何组织分化,形成畸形。
灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感,光线对菌丝生长有明显的抑制作用,无光黑暗条件生长速度最快,当照度增加到3000勒克斯时,生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,盖厚。
什么人不能吃灵芝
发热恶寒者不能吃灵芝粉
“发热恶寒”是出自我国医药古籍的病症名称,简而言之就是感冒伤寒病症,身体发热并且怕冷。因为感冒之后五脏六腑功能减弱,体虚不耐受进补,此时进补灵芝会封住寒气,不但无法达到功效反而有可能加重感冒。
阴虚内热者不能吃灵芝
同理,阴虚内热也是中医上对于人体状况的一种描述,它是指人体内虚火过旺,比如怕热、易怒、口干,以及大便干燥,小便赤黄等症状。而灵芝属于大补的保健品,如果此时再进补,无疑是“火上浇油”,使人体内火更旺。
手术前后一周内,或正在大出血的病人不宜吃灵芝
如果病人即将或者已经经受过大型手术,或者有大出血症状,此时是不宜吃灵芝的。因为此时身体还处于比较虚弱的状态,恰当的做法是在手术完成后,身体恢复基本元气后再进补灵芝,达到恢复身体的功效。
对灵芝过敏的人不宜吃灵芝
灵芝属于多孔菌科的一种,数据显示,大概有千分之一的人在食用灵芝后会出现皮肤发痒等过敏症状。如果不幸属于此类人群,则应该远离灵芝,一般在发生过敏反应后停止摄入,则会逐渐恢复正常。
某些与自身免疫功能失调病症的病人不宜吃灵芝
众所周知,灵芝具有调节人体免疫系统的功效,但是如果自身免疫功能失调,最好还是不要急于进补灵芝。最常见的比如硬皮病等,盲目摄入灵芝有可能导致病情加深。
灵芝二仁汤的做法
配方: 灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。
制法:剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。
功效:适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
用法:每日清晨服用。