鱿鱼不能和什么一起吃 鱿鱼的同食禁忌

鱿鱼是生活中很常见的一种海鲜食物，它的营养价值十分丰富，许多人都喜欢吃。它可单独食用，也可与其他食材搭配一起吃。但搭配也有禁忌，下面我们就来看看鱿鱼不能和什么一起吃。

鱿鱼不能和什么一起吃

1.富含鞣酸食物

鱿鱼跟富含鞣酸的食物一起食用，容易加重消化负担，影响健康。不宜和香椿、柿子、生香蕉、竹笋、酸李子、酸枣、生无花果等同食。

2.难以消化的食物

鱿鱼中蛋白质含量丰富，特别是干鱿鱼的蛋白质含量高达60%，本身不是很好消化，此时再食用一些消化难度大，负担重的食物，很容易出现肠胃不适的情况，影响身体健康。常见的难以消化的食物有：回生糯米、东坡肉、猪肥肉、梅干菜、竹笋干、豆叶干等。

3.富含草酸食物

鱿鱼跟草酸食物食用容易生成草酸钙和草酸镁沉淀物，加重消化负担。不宜和茭白、菠菜、苋菜、可可豆、巧克力、葱、芥菜、荠菜、葡萄等同食。

4.富含饱和脂肪的食物

鱿鱼中含有的不饱和脂肪酸比较高，还含有牛磺酸之类的有效成分，如果吃鱿鱼的时候再食用大量的富含饱和脂肪酸的食物，会降低不饱和脂肪酸和牛磺酸的吸收量，降低鱿鱼的营养价值。常见的富含饱和脂肪的食物有：油炸食品、猪肥肉、猪蹄、牛油、蛋黄酱、千岛酱、糕点、绿豆糕等。

上面就是为大家介绍的鱿鱼不能和什么一起吃相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。