补钙有什么误区 多吃牛肉真的能补钙吗

  补钙是注重养生的人都很在意的一件事,因为钙对于身体来说实在是太重要了,如果身体缺钙会有明显的症状,可以引起一百多种疾病。吃什么补钙?假如缺钙不严重,食疗补钙效果理想。补钙有什么误区?带着疑问,让我们一起来从下面的介绍中找答案吧!

  补钙有什么误区

补钙有什么误区 多吃牛肉真的能补钙吗

  1、以为吃蔬菜与骨骼健康无关

  说到补钙,多数人都会想到吃一些大鱼大肉,完全忽视了蔬菜的作用,其实蔬菜对于补钙的效果也是很好的。首先,蔬菜中的钙含量是比较可观的,像是小白菜以及芹菜等,钙含量都比较高,另外蔬菜里面还有维生素K,同样有益骨骼健康。

  如果你平时不爱吃蔬菜,只想吃肉,那么你出现缺钙问题的可能就会比较大。因为蔬菜里面的钾以及镁元素,对于促进钙的吸收是很关键的。它们能够让我们的机体维持一个正常的酸碱值,从而让钙的流失减少,因此,想要补钙,吃蔬菜是很重要的一个步骤。

  2、以为吃牛肉有利于骨骼

  说到吃什么肉对身体好,很多人第一反应就是吃牛肉,欧美人就常常吃牛肉,他们多数都是很强壮的。其实这样的想法也存在误区,首先强壮的人也会缺钙,其次他们强壮和吃牛肉关系不大。吃太多肉反而会让人的体质变成偏酸性的,更容易缺钙,吃肉一定要适量。

  3、以为菠菜对补钙毫无益处

  许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

  4、以为吃水果代餐有利于骨骼健康

  大多减肥的女性只吃水果,她们认为水果能提供身体所需的全部营养。但是水果只能起到制衡酸碱的作用,虽然能减少体内钙的流逝,但是却不能及时补充钙。并且水果中蛋白质的含量不高,长期只吃水果会引起骨质疏松。

  吃什么补钙

  1、牛奶

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  牛奶是钙的良好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。

  2、苋菜、小油菜

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

  3、榛仁

  榛仁在各种坚果中含钙量高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。

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  4、燕麦

  各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

  5、芝麻酱

  芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。

  缺钙的症状有哪些

  1、缺乏大脑钙易失眠

  为什么一点小事就让你坐立不安,别人却镇定自若?钙是脑神经元代谢不可缺少的重要物质,充足的钙能有效抑制脑神经兴奋度,防止神经异常兴奋而出现了失眠多梦的症状。大脑神经元中的钙含量每下降1%,精神兴奋度就会上升10%。繁忙工作和紧张的生活中,“大脑钙”轻微缺失倒是好事,但如果天天如此,失眠、健忘甚至抑郁症都会早早找上门来!补充“大脑钙”的佳食物是豆类,如黄豆、豆腐、豆腐干等。

  2、缺乏消化钙易“骨瘦如柴”

  钙可以激活你体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系统中的钙不足,你的食欲会变差,会觉得没有胃口,还会经常感到疲惫。

  睡前30分钟吃个新鲜苹果,可以加快消化系统吸收钙的速度,充分咀嚼苹果果肉还能促进唾液分泌,唾液中的消化酶可以进一步促进身体消化和吸收食物。新鲜苹果还可以加快体内消化酶的增长速度,改善食欲。夜间肠胃中的酶活性高,再造功能也好。长久下去,能改善好肠胃功能,让你吃有所值,营养没流失,告别昨日骨瘦如柴。

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  3、缺乏脂肪钙易“越减越肥”

  为塑造美好身材人们过分节食,但是你会在无意中错过不少高钙食品,这也是为什么有人越减越肥。其实钙有抑制“贮存脂肪激素”的作用,钙含量决定你体内的能量是燃烧释放,还是以脂肪形式被贮存。也就是说,节食的 过程中含“抑制脂肪”的钙你并没有进食到,所以脂肪便难以消耗掉。

  总结:缺钙的人有可能会很瘦,也有可能是比较胖的,通过一个人地方外表来看是否缺钙是不可行的,想要明确建议进行正规的检查。当你缺钙的时候,记得不要一味的去吃肉,而是要保持膳食平衡,在这基础上可以适当用一些钙片,这样效果会比较好哦。