多喝水的好处 原来这些水不能喝
人人都离不开喝水,可是,你考虑过你喝的水健康吗?还是你以为只要是水就是好的,生活中有很多水喝了是会伤害我们的身体的你知道吗?比如没烧开的水、过夜的水、以及瓶装水等等。具体的就看小编的总结吧。
我们都说水是生命的源泉,可以促进新陈代谢,帮助身体排毒,所以要多喝水。但是你知道吗?喝错水反而会伤身,有些不宜饮用的水会致癌甚至导致人毙命,那么什么水不能喝你知道们?下面小编总结一下关于喝水的小知识吧。
没烧开的水
人们饮用的自来水,都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质,其中卤化烃、氯仿具有致癌、致畸作用。专家指出,饮未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%—38%。当水温达到100℃,有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则饮用安全。
早上水龙头刚流出的水
有人习惯早晨起来打开水龙头,接一杯自来水来喝,这是不对的。
停用一夜的水龙头导致水管里边的水和金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应,形成金属污染水,并且自来水中残留微生物也会繁殖起来,滋生急性呼吸道传染病菌。
重煮开的水
如今用电热水壶的家庭越来越多,很多人烧开的水一次喝不完,过一会儿又重复烧开。或者是把热水瓶中的剩余温开水,重新烧开再饮,目的节省燃料。其实这些做法都是不足取的。还有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮,目的是节水、节煤、节时。
但这种节约不足取。因为这样等于喝千滚水。水烧了又烧,使水分再次蒸发,亚硝酸盐的含量会升高,常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒。
蒸锅水
蒸锅水就是蒸馒头等的剩锅水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒。
水垢经常随水进入人体,会引起多种疾病。包括消化疾病、泌尿疾病和造血系统损伤。更严重的甚至可能引起早衰。
老化水
俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水。常饮这种水,对未成年人来说,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体生长发育。中老年人则会加速衰老。
千滚水
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水和多次反复使用的蒸锅水。这种水因煮得过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水,会引起亚硝酸盐中毒。
要了解喝硬水好还是软水好,首先了解一下钙镁离子与人体健康的关系。
钙镁离子是人体每天必需的营养素,如果水有一定硬度,通过饮水可以补充一定量的钙镁离子。如果是长期服用软水的人,还需通过其它途径补充。
但水的硬度太高和太低都不好,因为水的硬度和一些疾病有密切关系。在水硬度较高地区,人群心血管疾病发病率较低,但肾结石发病率却随水的硬度升高而升高。
我国南方多为软水,北方地区多为硬水。我国饮用水规定的标准是不能超过25度,适宜的饮用水的硬度为8—18度,属于轻度或中度硬水。
水的软硬与口感也有关系,硬水爽口,多数矿泉水硬度较高,使人感到清爽可口,软水显得淡而无味。但用硬水泡茶,冲咖啡,口感将受到影响。
有些食品加工用水比较讲究,水硬将影响食品加工,易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀或较难煮熟,而饮料用水又用软水较好。
锅炉用水一般应使硬水软化,否则会因水垢太多而发生意外事故。
喝纯净水好还是喝自来水好?
目前对于是喝纯净水好还是喝自来水好,专家的意见不一致。有的专家认为,喝水就是补充水分,没有必要考虑营养问题
另一些专家认为,自来水中有许多微量元素和无机盐,对人体有益。那么自来水中到底有哪些营养呢?1000毫升水中锌、铁含量小于0.2毫克,成年人每日需补锌10毫克—15毫克、铁12毫克—18毫克。每日从水中摄取的微量元素不足1毫克,与人体所需微量元素相比是微不足道的。
但水中含钙、镁元素较高,对人体还是有一定好处。真正的纯净水由于经过多层过滤,一般去掉了水中杂质、微量元素、无机盐及致病的细菌,安全无毒,无污染,讲卫生,对人体是有好处的,而所缺少的元素可以从食物中摄取。
因此,如果经济条件允许,购买的是真正纯净水,这是人类的进步。但由于目前纯净水的生产很不规范,鱼目混珠,如果购买了不合格的产品,反而对身体有害。
那么喝自来水有什么问题呢?自来水是经过自来水厂严格控制质量情况下生产的,喝自来水完全可以放心。
但有些高层建筑的水箱是否存在污染倒是值得人们警惕。至于自来水出现水垢是因为水中含有钙、镁离子造成的,对身体并无不良影响,自来水经济实惠,普通工薪阶层也不一定去追赶市场新潮流。
结语:随着经济水平的提高,大部分的人都开始用纯净水替代自来水。有的人喝水只喝软水不喝硬水。其实水的软硬与口感也有关系,硬水爽口,多数矿泉水硬度较高,使人感到清爽可口,软水显得淡而无味,朋友们可以按照自己的口味饮用哦。