狗鱼的营养价值
狗鱼别名：狗心鱼，钩心鱼，勾辛鱼，勾星鱼，鸭鱼，鸭子鱼，梭子鱼，黑龙江狗鱼。
基原：为脊椎动物门鱼纲鲑形目狗鱼亚目狗鱼科狗鱼属狗鱼。
产地：产于黑龙江水系。
性味归经：性平，味甘，无毒。归心、脾经。
功效：补血强壮。适用于贫血，心悸，健忘，失眠。
食用方法：此鱼肉细嫩洁白，肉厚刺少，适口性强，适用于烧、焖、熘、炖、蒸等；黑龙江一带还以之制生鱼片供食。每餐摄入量200克。
宜忌：其卵有毒，不可食用；清理时应去净，并予深埋，以防伤及家畜、家禽。
药用验方：
(1)风湿痹痛：狗鱼肉200克，秦艽3克，炖煮汤羹饮服，坚持数日。
(2)体虚血少：狗鱼肉300克，当归、生地黄、白芍、川芎各适量，炖煮汤羹饮服，坚持数日。