吃螃蟹有什么好处 螃蟹的功效与作用

秋风送爽，正是蟹肥膏红之时。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品。那么吃螃蟹有什么好处呢？一起来了解一下吧。

吃螃蟹有什么好处

1.提高智力

螃蟹中含有丰富的DHA，DHA被誉为脑黄金，是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质，因此多吃螃蟹能够促进大脑发育，提高智力。

2.提高免疫

螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。

3.预防肿瘤、抗癌

螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。此外，螃蟹还有抗结核的作用，吃蟹对结核病的康复大有裨益。

4.解毒

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃螃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。

5.养筋活血

中医认为，螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。

上面就是为大家介绍的吃螃蟹有什么好处相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。