消毒柜与健康
随着生活水平的不断提高,人们在注重身体健康的同时,对卫生的要求也越来越高,这使得消毒柜成为必不可少的家用电器。消毒柜的出现,摆脱了以往碗柜滋生细菌和蟑螂所带来的烦恼。
消毒碗柜一般采用远红外线高温和臭氧两种消毒方法。远红外线加热的特点是:物体能充分吸收热能,加热效率高,能在短时间内达到消毒杀菌所需的125℃高温,而且该温度能保持10分钟,可把对人身体有害的芽孢菌及肝炎病菌杀死。臭氧消毒的特点是采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子02电离成臭氧分子03。再利用03,还原成02时的强氧化作用破坏细菌的核酸物质来杀死细菌。以上两种消毒方法适合于不同的餐具:高温适合于搪瓷、瓷器、不锈钢等餐具;臭氧适合于塑料、玻璃等餐具。在使用消毒柜时应注意以下问题:
彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康,因此不宜放入消毒柜消毒。
碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。
消毒结束后,如过10分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出,无碍人体健康。
另外,在清洁消毒柜时,应先拔下电源插头,再用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用水冲淋消毒柜。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗,再用干净的湿布擦净洗涤剂,最后用干布擦干水分。清洁过程中,注意不要撞击加热管或臭氧发生器。