推推乐奶油水果蛋糕的做法
春游是快乐的事儿,甜食,让人快乐加倍!
风靡世界的推推乐蛋糕解决了奶油蛋糕外带的难度,让我们可以把奶油蛋糕放在包包里,吃的时候像口红一样可以拧出来,旋出,不怕压不怕碰。
加上推推乐彩虹一样的颜色,看看都会心情愉悦,带着这么拉风的甜点去春游,能不开心吗?
至于热量,那我们可以忽略一次,因为春游的时候登山涉水,消耗也大,暂时让我忘记热量,美美的享用一次吧!
春天的应季水果是草莓和菠萝,在我们北方这两样水果最能代表春天了。呵呵,春季的食材有了哈!
推推乐奶油水果蛋糕
原料:鸡蛋2个,水30m1,色拉油30m1.
白砂糖40克,白醋几滴,盐一小撮。色素3制,淡奶油200克,白砂糖40克。草莓,菠萝,泥猴桃适量。
模具:6寸模具1个,奶酪蛋糕模具2个。
以上为6个推推乐的原料。
推推乐奶油水果蛋糕的做法
准备工作:称量好所有原料,取出冷藏鸡蛋在无油无水的两个盆里,分开蛋白和蛋黄。
1.在蛋黄里缓慢的倒入清水,用打蛋器顺着一个方向搅拌。
2.再缓慢的倒入色拉油,用打蛋器打到油水充分混合。
3.筛入低粉。
4.用打蛋器顺着一个方向搅拌到没有干粉就停止。
5.蛋白里滴入几滴白醋,放一小搓盐,用打蛋器低速打出粗泡。放入三分之一的白砂糖中速打。
6.打到蛋白洁白细腻再放入三分之一的白砂糖。
7.打到有明显纹路再放入最后的三分之一白砂糖。
8.打到提前打蛋器,蛋白稍微有个弯钩停止。
9.取三分之一的蛋黄糊,滴入两滴色素。
10.取蛋白和蛋黄糊搅拌均匀。
11.把另外的两个颜色也拌好,放入模具里。震出起泡。烤箱要提前预热好。把模具放入烤箱,160度烤20分钟左右。
12.淡奶油+白砂糖打发。
13.烤好的蛋糕倒扣,冷了自然脱落,用推推乐压出圆形。去掉多余的边(可以吃掉哦)
14.草莓泥猴桃切丁,菠萝用淡盐水浸泡后也切小丁。
15.取蛋糕一片放入推推乐里。
16.然后挤上奶油,放水果丁,然后反复操作。
做好盖上盖子可以放冰箱冷藏保存。
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