烩酥鱼

4.炸至金黄色时捞出控油放在盘子里

烩酥鱼

5.备好做烩鱼的食材,粉皮提前烫软,葱姜蒜香菜切碎

烩酥鱼

6.炒锅里放入少许的植物油,放入几粒花椒爆香,然后将葱姜蒜放入爆香

烩酥鱼

7.立即放入蘑菇翻炒,加入少许的鲜味酱油,一会蘑菇会出水,开锅时加入水,水可以多一些

烩酥鱼

8.再次开锅将适量的鱼块放入,将泡好的粉皮用剪刀剪成块放入锅里煮

烩酥鱼