高血压老人可以吃鳕鱼吗 吃鳕鱼对高血压好吗
高血压是生活中常见的一种疾病,尤其是在老年人群中患病人数较多。高血压患者的饮食有很多要注意的地方,今天小编给大家讲讲高血压老人可以吃鳕鱼吗、高血压的饮食禁忌以及高血压吃什么蔬菜。
高血压老人可以吃鳕鱼吗
营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。银鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
高血压老人吃鳕鱼不仅可以帮助补充营养,还能有效的缓解病情,是一个非常好的选择。那高血压患者还有哪些饮食是需要注意的呢?
高血压的饮食禁忌
一、动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
二、多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
三、肉类
这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。
除了以上这些常见的食物之外,高血压患者还应注意哪些食物是不可食用的呢?一起来看一下。
四、重口味饼干
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。
五、高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。