亚麻籽油的功效与作用

亚麻籽油，是亚麻的籽实，在中国属于传统的油料作物。其含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。那么，亚麻籽油的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

亚麻籽油的功效与作用

1、降低血清胆固醇

亚麻籽油有降低血清胆固醇的作用。在α-亚麻酸降低血清胆固醇的机理中，除增加胆固醇排泄外，抑制内源性胆固醇合成也很重要。 

2、降血脂
亚麻籽油中的α-亚麻酸的代谢产物，对血脂代谢有温和调节作用。能促进血浆低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的转化，使低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的效果。

3、改善关节炎

实验证明，欧米伽3，对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者在接受欧米伽3及6脂肪酸治疗后，可完全停止食用非类固醇的抗炎药物。

4、预防心脑血管病

亚麻籽油中的α-亚麻酸，对心脏冠状动脉和脑血管处形成的血栓，及引起的心肌梗塞和脑梗塞有很好的作用。从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此，能有效防止血栓的形成。

5、防治糖尿病

亚麻籽油中的α-亚麻酸，可促进细胞分泌胰岛素及使胰岛素在血液中维持稳定，并可降低靶细胞对胰岛素的抵抗，提高细胞膜上胰岛素受体的敏感度，减少胰岛素的拮抗性。同时，α-亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用和增强作用，对糖尿病人有很大的益处。

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