五谷杂粮是哪5种 五谷杂粮有哪些

如今大家的日常生活标准比较好，很多人喜欢吃细致的食材，反倒非常少吃五谷杂粮，建议大家常常吃一些五谷杂粮，这对身心健康有很多益处，那么五谷杂粮是哪5种呢？一起来看看吧。

五谷杂粮是哪5种

1.稻谷

稻谷其实也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。大米可以很好的补中益气，起到养脾健胃和滋阴润肺的良好作用，适合用来煮粥养生。

2.玉米

黍其实就是玉米，也是五谷杂粮中的一种，被称作是长寿食品。在玉米中含有丰富的维生素和各种微量元素，不仅可以补充人体所需营养，其中所含有的谷胱甘肽，还能起到很好的抗癌防癌效果。

3.薯类

薯类粮食主要是指那些块茎作物，例如红薯、马铃薯等。薯类作物的营养价值非常高，并且具有很好的清肠润肠的效果。在薯类中所含有的维生素C等营养物质还能起到很好的抗癌作用，是十分有益身体健康的作物。

4.麦子

麦子也是五谷中的一种，这种农作物在北方地区多有种植，这也是北方地区生存下去必须需要的一种主食。平常我们用的面粉很多就是用小麦磨成的，平时我们吃的面包、馒头等都是用小麦磨成的面粉制作而成的。就连我们平常喝到的啤酒也是离不开小麦的帮助。

5.大豆

大豆，古时称它为菽，蕴含着丰富的植物蛋白质，多被用来做成豆制品食用。大豆中的营养成分全面，含有丰富的蛋白质、脂肪还有多种膳食纤维，可以很好的降低胆固醇，并且养胃减脂，促进人体消化吸收。

以上就是为大家介绍的五谷杂粮是哪5种相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。