清淡饮食就是吃素 这样吃才是健康安全的

　　每天大鱼大肉，成了大家日常饮食常见情况，很有可能吃厌了。为了身体更健康，会更加关注饮食、关心食用的食物。就饮食方式，做到七分饱，就食用食物而言，以素食为主，会坚持清淡饮食。但就是这样的食用方式，往往让你陷入较大的困境中，没有获得健康的身体，反而，引起不必要麻烦。

　　粗茶淡饭，真的有益健康?

　　上了年纪的人，在饮食时，会更加的谨慎，粗茶淡饭，是极其常见的，不见丝毫油腥，这样做法真的好?

　　可不见得，长时间粗茶淡饭，会影响到身体吸收的热量、出现了营养不足，免疫力会下降，以心脏来说，更容易出现病变，心肌梗死、心绞痛容易出现。

　　更多的人会想着清淡饮食，于是就不吃荤了，只吃素，这样的做法，也是对身体不负责。

　　清淡饮食就是吃素?

　　清淡饮食和吃素在本质上还是不一样的，清淡饮食，更多的是讲究食物的协调方式，素食则是不见油腻。

　　一旦这样做的话，是不利于饮食的均衡性，营养吸收也不均衡，身体的免疫力下降，疾病就这样出现了。

　　存在的危险

　　简单的，猪肉是常见的肉类，一旦你拒绝了它，会出现身体必需脂肪酸发生缺乏，油脂摄入不足，引起脂溶性维生素A、维生素D缺失，皮肤变得更加粗糙，没有弹性，甚至会诱发干眼病。

　　另外，在肉类中还有n—3多不饱和脂肪酸，其与人们的大脑发育、心血管健康有关，一旦缺乏，会诱发大脑发育迟缓，心血管疾病等。

　　清淡饮食到底是什么?

　　通过上述存在的危险，可见大家对于什么清淡饮食，并不知晓。其实，清淡饮食不是不吃肉，而是在合理搭配食材的前提下，把肉类食物缩小在一定的范围内，另外则是减少使用辛辣的调味品。

　　一旦你摄入的油脂超标，会使得高血脂、肥胖症出现，心血管疾病也会袭来。

　　怎么吃才健康?

　　就肉类的食用来说，瘦肉要比肥肉好，相对来说，肥肉确实口感更好，那种油腻的感觉，让你享受吃肉的快感。但是，过多的脂肪，却会影响到心血管的健康。相对来说，瘦肉就少了脂肪，能避免心血管疾病。

　　食用油换着吃

　　就食用油的摄入来说，不要简单的只吃哪一种油脂，花生油、大豆油、菜籽油、橄榄油都可以吃，并且换着吃会更好，另外一方面，要注意量，每天控制在30g即可。

　　蒸煮比油炸健康

　　后就是关于烹饪的方式，所谓清淡饮食，也是非常讲究烹饪方式的。油炸、爆炒确实美味，但是可能会影响食材的营养，相对来说，蒸煮的烹饪方式，或许更加的健康，对身体会更好。