过度饮食对身体有何害处
(1)减肥引起神经性厌食症。这是"减肥综合征”中最常见的一种病症。在美国，有80％刚满18岁的姑娘已开始强制性节食，而大学校园里，多达10％的女学生患有厌食症。在我国，少女"减肥综合征”的发病率也在逐年上升。常发生于15～25岁的青春期女性。起初只是不愿吃猪肉、面包等，深怕吃了这些食物容易发胖，以后表现为食欲减退，逐渐对大部分食物不感兴趣，甚至感到厌恶。对神经性厌食症患者来说，即使勉强劝其进食也是无济于事的。因为她内心害怕吃东西，一见食物就会出现恶心或呕吐，有的病人则以种种借口，说什么一吃东西就腹胀、腹痛等等，干脆拒食。总之，宁愿挨饿，也不肯进食。此类病人的一般活动与常人无多大差异，故往往不被人注意。随着时问的推移，病人消瘦逐渐明显，体重F降，并可出现抑郁情绪。严重的病人由于体质衰退，易引起感染、衰竭等重症。
(2)影响大脑和机体功能。在人体内，不论男女，多巴胺是一种与许多神经系统的活动有关的介质。减肥恰恰能影响多巴胺的功能，能够影响人情绪和食欲的血清素也受减肥的影响而产生变化。因此说减肥在改变身体重量的同时也可以改变人的大脑功能，特别是妇女更加明显。
(3)减肥会引起闭经和不孕。体重大幅度下降可引起闭经和不孕，这已为人们熟知，但新的研究表明即使由于节食出现的体重较轻度地下降，也会引起闭经和不孕。如每周降1千克体重的妇女，其体内激素的改变，便会引起月经不正常。
(4)减肥过急会导致胆结石。美国某医学中心最近所作出一项研究显示，人们用节食减肥，如体重下降过快，会导致胆囊结石。此项研究认为，胆囊内的结石，是由胆固醇所形成。当体重在短期内迅速下降时，体内分泌的胆固醇量会急剧增加，它们积聚在胆囊内逐渐硬化而成结石。
减肥综合征是由于过分节食和滥用减肥药物而造成的。因此，要防治减肥综合征，关键在于正确使用减肥药，合理控制饮食，千万不能急于求成。