燕窝的功效与作用及营养

燕窝，是一种很好营养保健品。是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。其含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质唾液酸，有滋阴润肺等效果。那么，燕窝的功效与作用及营养有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

燕窝的功效与作用及营养

1、美容养颜

因为燕窝中含有非常丰富的优质蛋白质，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成部分，是人体不可或缺的营养物质。同时，燕窝中还含有一种非常重要的多肽激素，表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤可起到快速修复的效果。

2、滋阴润肺

因为燕窝味甘、性平，归肺、脾、肾经；对于支气管炎、久咳气喘等呼吸道疾病都有很好的调养效果。如果患有这类疾病，可用燕窝来辅助治疗，能够起到很好的治疗效果。同时，燕窝中含有丰富的蛋白质，可起到滋阴润肺的作用。

3、益气补中

因为燕窝对于因胃阴虚引起的恶心、呕吐、肠鸣、反胃等，都有很好的调养效果。对于因气虚、脾虚引起的多汗、夜尿多、小便频繁等症状，治疗效果都是很不错的。此外，对于夜晚盗汗的人来说，适当食用燕窝可起到止汗补气的效果。

4、增强免疫力

因为燕窝中含有丰富的人体所需的微量元素，这些微量元素进入人体后可以起到增强身体免疫力，提高身体抵抗力的作用。同时，因为燕窝中含有丰富的氨基酸、磷、钙、钾、铁、镁等矿物质，对于成长中的儿童来说，经常食用燕窝，能达到益智补脑、增强逻辑思维能力、强化敏感反应、促进骨骼生长和发育等效果。

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