20160228健康之路:范志红讲小女孩能否喝豆浆
豆浆是我们生活中经常喝的饮品,经常喝对我们的身体健康是非常有利的,能够有效补充蛋白质。那么日常生活中喝豆浆的好处有哪些呢?接下来就让我们一起随着*电视台健康之路栏目范志红专家来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
小女孩不宜喝豆浆吗
正确答案是
小女孩是可以喝豆浆的,豆浆之中的确是含有大量的大豆异黄酮,但是许多研究表明小女孩喝豆浆没有喝出了性早熟。
但是喝豆浆也是要适量,任何东西在超过了量的时候都会起反作用。
喝豆浆的好处
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病
喝豆浆是非常不错的选择,不仅非常美味,而且对我们的身体是非常有利的,有着非常好的防治糖尿病的作用。
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病
经常喝豆浆还有着非常好的防治冠心病的作用,如果日常生活中长时间坚持喝,冠心病的复发率可降低50%。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。
5、防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。
豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。
据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
本期嘉宾介绍
范志红
女,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事,中国酒店协会美食营养顾问,中国烹饪协会美食营养委员会专家委员,中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。江苏城市频道“万家灯火”主讲人、卫生部健康教育巡讲专家。
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