肥胖前期指数 如何防治肥胖

　　近年来肥胖的人群越来越多，在人群中不论是儿童、妇女、老人还是中年男性都会发生肥胖。那么你们知道肥胖前期指数是什么吗？肥胖前期有什么预兆吗？怎样能够预防治疗肥胖前期呢？

　　肥胖不仅会影响我们人体的外在形象，还会影响我们的身体健康，并且会带来多重的疾病。

　　肥胖前期指数

　　体重指数(BMI)是世界卫生组织(WHO)推荐的国际统一使用的肥胖分型标准，其缺点是不能反映局部体脂的分布。 BMI=体重(千克)/身高(米2)。

　　肥胖是什么引起的

　　喝酒太多

　　一瓶啤酒产的热量相当于100克粮食产的热量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。酒是产牛高热量的饮料，1克酒精能产7千卡热量，仅次于脂肪产的热量，啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右，但还有11%的含糖度数，而且喝啤酒的量要大得多。

　　多吃碳水化合物

　　有许多食物都含有大量的碳水化合物，比如豆类、水果、蔬菜、牛奶、粮食等。在我们生活水平低的时候，一顿饭吃主食四五两都是很正常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四五两就超量了。1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。

　　植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说："我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。"实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。

　　吃油太多

　　植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。

　　零食和甜品

　　吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。

　　过量蛋白质

　　含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食人的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。