含铁的食物 哪些食物含铁量丰富

铁是维持人体正常代谢的重要存在，人体缺少这种营养成以分以后会让造血功能减弱，也会诱发缺铁性分血，对身体健康与身体发育都十分不利。平时人们都想吃一些含铁量高的食物，但是不知道吃什么最好。下面为大家介绍含铁的食物。

含铁的食物

1.芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。

2.牛肉

牛肉含有的铁易于人体吸收和利用，据说每一百克牛肉中含有微量元素铁3.2毫克，人们食用时可以把它炖熟以后再吃，这样不但能吸收铁还能补脾健胃更能滋补身体。

3.猪肝

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。

4.蛋黄

每一百克蛋黄中含有微量元素铁10毫克，而且它还含有锌和维生素D等多种对人体有益的营养成分，它易于消化与吸收，平时是给家中宝宝补铁的理想选择。

5.大豆

大豆的含量铁量也比较高，每一百克大豆中含有微量元素铁5.6毫克，是所有植物类食材中最高的存在，但是大豆中的铁相对于肉类食材的铁要难吸收一些，平时最好把它研磨以后再吃，这样能提高人体对铁的吸收率。

6.黑木耳

黑木耳的铁含量都很高，约每100克就含有铁98毫克，铁含量约是肉类的100倍，钙质则约为肉类的30倍，所以非常适合作为补血食物。

7.鸡肝

每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是宝宝补充铁质的良好选择。

8.鸡血

每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。

上面就是为大家介绍的含铁的食物相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。