春季摆脱春困养生汤

　　冬季已经离我们远去，进入了温暖的春季气候日渐转暖，这个时候人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡，这就是春困。春困秋乏夏打盹，很多人受到了春困的困扰，春困严重影响日常的学习与工作生活，那么该如何赶走春困呢?下面小编就为大家介绍五大汤食帮你祛除春困，一起来看看吧。

　　1、淮山芡实煲笋壳鱼汤

　　材料：淮山、芡实各50克，笋壳鱼1斤，生姜3片。

　　煲法：笋壳鱼文火煎至微黄，加水及淮山、芡实，大火煲滚后慢火继续煲1小时。

　　功效：健脾益气去湿。

　　2、芡实煲老鸭汤

　　材料：芡实100-120克，老鸭一只。

　　煲法：老鸭宰净，芡实放入鸭腹内，加水大火煲滚后，慢火继续煲两小时，加少许盐即可。

　　功效：滋阴养胃，健脾利水。

　　3、眉豆芡实煲鸡脚汤

　　材料：眉豆80克，芡实60克，鸡脚4对，冬菇8个，猪瘦肉100克，生姜3片。

　　煲法：配料洗净，冬菇去蒂;鸡脚洗净，切对开;猪瘦肉洗净。所有食材一起放进瓦煲内，大火煲滚后，改慢火煲约两小时。

　　功效：健脾化湿，强筋健骨。

　　4、陈皮白术猪肚汤

　　材料：新会陈皮6克，白术30克，猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。

　　煲法：先将猪肚去除肥油，并刮去白膜，放入开水中去除腥味。配料洗净，然后全部放入瓦煲内，煲滚后用慢火煲两小时即可。

　　功效：健脾开胃，促进食欲。

　　5、粉葛煲水鱼汤

　　材料：粉葛2斤左右，水鱼1斤左右，姜适量，云苓50克，白术50克。

　　煲法：水鱼买时宰净，回家再用滚水略烫，甲的部分也要刷净。粉葛去皮，斩件。所有食材一起放进瓦煲内，大火煲滚后，去除泡沫，慢火煲约4小时。

　　功效：健脾祛湿，止腰酸背痛。

　　另外，还可用土茯苓、赤小豆煲鲫鱼汤，用绵茵陈煲鲫鱼，用赤小豆煲鲤鱼等，均有一定的健脾去湿功效。