春季六款养胃养生粥

　　春季养胃吃什么?中医认为，春季属“木”，相对应于人体则属“肝”。春季的“木”应欣欣向荣，如肝气不舒，郁而不达，气机不畅，不通则“痛”，可发生胃痛诸症。春天是胃病———包括胃、十二指肠溃疡、肝硬化等疾病伴消化道出血的高发季节。 有胃病的人在这个季节一定要格外注意，预防胃病的发作。那么春季养胃吃什么好呢?养生粥是首选，下面小编给大家推荐几款养生粥，一起来看看。

　　1、干酪粥

　　原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克

　　制法：(1) 将干酪切碎。

　　(2) 将米饭入锅加适量水煮。

　　(3) 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

　　2、豆腐粥

　　原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

　　制法：(1) 将豆腐切成小块。

　　(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

　　(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

　　3、 鸡蛋粥

　　原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。

　　制法：(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

　　(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

　　(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

　　4、蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干。

　　制法：(1) 准备牛肉精肉并磨碎。

　　(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

　　(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

　　5、蔬菜鱼肉粥

　　原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。

　　制法：(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

　　(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

　　(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

　　(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

　　6、 豌豆粥

　　原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干。

　　制法：(1) 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

　　(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

　　(3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

　　(4) 加盐调味。