疾病预防 饮食预防会传染的癌症

　　癌症的种类很多，我们在日常生活中无意之间就会染上，为了我们人生的安全起见我们一定要预防它们，让它们无法靠近我们。其实从饮食方面预防是个非常不错的方法，既方便又很简单。

　　防宫颈癌

　　30岁后定期筛查

　　宫颈癌及其癌前病变的祸根，已被证实是人乳头瘤病毒(HPV)感染。而人乳头瘤病毒主要通过性接触传播，因此使用避孕套、限制性伴侣数、推迟首次性生活时间和首次生育年龄等有助预防。北京大学人民医院妇产科主任魏丽惠呼吁：“女人过30岁后要定期筛查宫颈”。发达国家的经验证明，开展子宫颈筛查，宫颈癌死亡率能够显著下降50%。

　　饮食预防癌症

　　补充β-胡萝卜素

　　β-胡萝卜素在体内会转化为维生素A，有助于保护免疫系统免受*基的攻击，并具有明显的免疫增强作用。据科学家观察，宫颈癌患者血中β-胡萝卜素低于对照组，β-胡萝卜素摄入量低为宫颈癌的危险因素。含维生素A多的动物性食物是：动物的肝脏和鸡蛋等。含β-胡萝卜素丰富的植物性食物是：菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶和南瓜等。

　　防胃癌

　　分餐制

　　幽门螺旋杆菌会引发胃炎和消化性溃疡，进而发展为胃癌。幽门螺旋杆菌可能通过消化道传播，建议聚餐时尽量使用公筷、公勺，好实行分餐制。

　　多吃抗氧化食物

　　番茄，含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内*基，是很好的预防胃癌的食物。

　　菌菇类，这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，它们都含有抗癌物质，有防癌功效。