李的营养价值

李，又名李子、李实、嘉应子。李子富含碳水化合物及多种氨基酸、钙、磷、铁、维生素c、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。

食疗药效

◆李子可促进消化酶及胃酸的分泌，增加胃肠蠕动，是慢性肝病患者的食疗佳品。

◆李子有生津止渴、清肝涤热、活血利水之功效，可用于内伤痨热、肝病腹水等病症。

特别提醒

◆李子含有氢氰酸，多食会引起中毒。

◆李子不可多食，多食易助湿生痰，损伤脾胃，脾胃虚弱者更应少吃。