孕妇可以吃牛排吗 要吃几分熟才好
随着时间的增长,孕妇的肚子会慢慢长大,行动很不方便。在饮食上要注意为孩子补充营养。牛排是比较常见的食物。那么,孕妇可以吃牛排吗?孕妇应该吃几分熟的牛排呢?怀孕饮食要注意什么呢?下面就一起看看吧。
孕妇可以吃牛排吗
一般来说,孕妇是可以吃牛排的,但是要注意一些。
怀孕后是可以吃牛排的,但不宜多吃。牛肉含有大量的蛋白质,有利胎儿与孕妇的营养供给,但注意一定是熟的。
牛肉营养价值很高,100g牛肉中含有热量125大卡,蛋白质17.8g,脂肪2g,胆固醇122mg,铁2.2mg,钙6mg以及大量的脂溶性维生素,在怀孕阶段可适当的食用牛肉,牛排属于牛肉的一种烹饪方式,当然也可食用。
牛肉其性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等成分。可补脾胃,益气盘,强筋骨。对孕妇及胎儿的生长发育非常有利。因此能吃牛排。
要注意的是,牛肉是热性的食物,孕妇如果吃的多了比较容易导致孩子出生之后上火。
吃生牛排寄生虫感染
牛是一种吃生草的动物,其饮食习惯决定了其饮食并不是很安全,牛肉中存在一定量的寄生虫,目前已经确定的是弓浆虫,这种寄生虫在高温加热之后会死去,但是在半生食物中依旧是存活的,孕妇是生牛排或半生牛排容易感染弓浆虫,对自己和胎儿都有威胁。
弓形虫感染后主要是侵蚀神经系统和呼吸系统,导致智力下降,后期还可见从鼻子、嘴巴、耳朵爬出成虫。
吃生牛排消化不良
牛肉含有较多的蛋白质,本来就属于比较难消化的食物,怀孕期间女性的消化功能不是很好,食用生的或半生的牛排可引起消化不了,严重时可出现腹胀,腹泻。
孕妇吃牛排的注意事项
1.孕妇吃牛排必须吃全熟的,并且还不能大量食用。
2.孕妇吃牛排不能添加过多刺激性的调味品,对胎儿健康发育不利。
3.孕妇吃牛排好是自己在家做,保证安全、卫生。