白露吃什么 白露节气如何去养生

　　有时我们真的感觉，时间一天一天的流逝真的很快，转眼，白露节气已然来到我们身边。而在这个节气中，我们应该吃什么呢?喜欢养生的人们肯定都很想知道白露节气中吃什么对身体好，那么，今天小编会在下面一文中告诉大家这些答案，大家一定要好好阅读哦。

　　白露早上好吃粥

　　“秋吃早粥”是养生专家提倡的一种养生方式。尤其在白露节气，人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食，对健康大有裨益。做粥的大米、糯米等主料可以健脾胃、补中气、泻秋凉以及防秋燥。我们还可以根据自己的身体状况，添加一些豆类、干果等辅料，以达到更好的调养效果。

　　熬粥的器皿也非常重要，尽量避免使用铁锅和铝锅，好用砂锅。另外，粥不要与油腻、黏性大的食物同食，否则容易造成消化不良。

　　有些人因为嫌弃粥的味道太淡，不怎么好吃，于是就在粥里加一些糖。加过糖的粥喝起来色香味俱全，然而，这对身体没有一点好处，虽然满足了口福，却损害了身体。糖不宜吃的太多，因为糖不宜消化，在胃中很影响对营养的吸收，所以大家切记，在喝粥的时候不宜加糖。

　　另外有一点非常重要，糖尿病人好不要在早上喝粥。因为经过长时间的熬制后，各种谷类中的淀粉会分解，进入人体后会很快会转化成葡萄糖，使血糖升高，而这种情况对糖尿病患者非常不利。

　　品茶香，饮美酒

　　“白露茶”深受老茶客的喜爱，因为白露时节天气转凉，凝结的露水对茶树有很好的滋养功效，所以这时的茶叶会有一种独特的滋味，甘醇无比。白露茶历经春夏两季，不像春茶那样不耐泡，也少了夏茶的燥苦，它不凉不燥、温和而清香，同时还能提神醒脑、清心润肺、温肠暖胃。

　　白露时节，阳气渐收，阴气渐长，此时的露水是一年中好的。古人认为白露时节的露水有延年益寿的作用，便在白露那天承接露水，煎后服用。此外，古人还用白露露水酿成“秋白露”酒，并认为这样的酒香醇。相传，用白露当天取自荷花上的露水酿成的秋白露品质好，也为珍贵。在江浙一带，至今还流传着这样一个习俗，白露时，人们会自己在家酿制米酒来招待客人。这样的白露米酒以糯米、高粱、玉米等五谷为主料，并用天然微生物纯酒曲发酵，喝起来温热香甜，而且它含有丰富的维生素、氨基酸、葡萄糖等营养成分，能疏通经络、补气生血。白露时节饮用适量的白露米酒，还可以提神醒脑，生津止渴。

　　白露应该吃的食物

　　乌鸡

　　养生功效

　　素有“禽中黑宝”之美誉的乌鸡是白露时节的滋补佳品，具有养阴退热、补益肝肾等功效。

　　挑食标准

　　优质的乌鸡体型比肉鸡稍小，肉质软嫩，毛孔粗大且胸部平整，鸡肉下方无渗血。

　　食而有道

　　炖煮乌鸡是好连骨一起用砂锅小火慢炖，这样熬出来的汤滋补效果佳。

　　适可而止

　　150克/次。