20151210健康北京视频：童朝晖讲冬季如何养肺

　　我们的肺部是非常脆弱的，所以我们日常生活中要注意保护好我们的肺部健康，可以适当吃一点润肺的食物。那么生活中冬天如何养肺呢?那就让我们一起随着健康北京栏目童朝晖专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　冬季如何养肺

　　1、菠菜

　　在寒冷干燥的冬季，我们的肺部是非常容易受到伤害的，所以我们应该经常食用一些富含有水分的食物。

　　菠菜中含有的胡萝卜素远远高于其他的蔬菜，抗坏血酸比西红柿高，所含有的维生素K也是叶菜类总含量高，维生素K有止血的功效。

　　另外菠菜中还有丰富的核黄素，有防治口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

　　2、菜花

　　菜花是我们日常生活中经常食用的蔬菜，菜花含有丰富的营养价值，对于我们的健康非常有利，能够有效保护我们的肺部健康。

　　每200克的菜花就可以为一个成年人提供一天所需的维生素A的75%以上，维生素C的含量更是每100克就达到了80毫克的含量，是大白菜、黄豆芽等蔬菜含量的3~4倍。另外白色入肺，冬季多吃菜花可以保护肺部健康。

　　3、芹菜

　　芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。

　　4、小白菜

　　小白菜味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。

　　还可以经常吃洋白菜，洋白菜有着非常好的健脾补肾的作用，对于胃溃疡也有非常好的疗效，所以我们可以经常食用。

　　5、豆芽

　　豆芽是豆类发芽的蔬菜，常见的有黄豆和绿豆，这两种豆类中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素。

　　发芽之后的豆芽完全保留了豆类中的营养物质，同时还增加了维生素B1、B2、B12、C的含量。另外豆芽含水量丰富，天门冬氨酸可以让机体大大减少乳酸的堆积，消除身体疲劳。

　　6、胡萝卜

　　胡萝卜味甘平，有补脾健胃之功效。烹调胡萝卜需要注意烹调方式，其中以炖食的方式好，炒食为良。

　　因为炖食可以保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，但是生食或者凉拌的话，人体却仅仅只能吸收到10%，大大的浪费了营养物质。

　　本期嘉宾介绍

　　童朝晖

　　男，留德医学博士，主任医师，博士生导师，主要从事呼吸系感染性疾病、呼吸危重症、呼吸内镜及介入诊治技术、间质性肺疾病、哮喘等方面的临床、教学、科研工作，熟练地掌握呼吸专业特别是上述领域的理论知识、新进展、新技术和临床诊疗工作。在国内外发表文章60余篇，其中SCI文章7篇。获北京市科技进步奖壹等奖一项。

　　1983—1988年就读于武汉大学医学院医疗系，获医学学士学位;1988年7月毕业分配到首都医科大学北京朝阳医院呼吸科工作;1992-1995年就读于中国协和医科大学，获医学硕士学位;1999-2002年留学于德国埃森大学医学院，从师于世界知名的呼吸病专家、欧洲呼吸病杂志前总编Costabel教授，并获医学博士学位。

　　兼任中国医师协会呼吸医师分会常委、卫生部呼吸内镜培训基地主任、内镜医师分会委员、中华医学会呼吸分会感染专业组成员、卫生部应急专家组成员、卫生部和北京市专科医师培训基地考核专家组成员、北京医学会医疗事故鉴定专家、北京医学会对外联络部专家组成员。中华结核和呼吸杂志审稿、中华医学杂志英文版审稿、国际呼吸杂志审稿;中国医刊杂志编委。

　　2003年因在抗击“非典”中表现突出，荣获全国“五一”劳动奖章、首都“五一”劳动奖章、全国卫生系统先进工作者、北京市优秀*员等光荣称号。

　　编委，心理卫生杂志、中国综合临床杂志、中国医药杂志编委，*电视台《健康之路》栏目组医学顾问。主要研究方向为心血管重症疾病的临床诊断和处理，高血压发病机制及临床处理，精神心理因素对心血管疾病的影响与处理，心血管检验发展研究等。

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