20151208健康北京视频：刘梅颜讲保护心脏的食物

　　心脏是我们动力的源泉，离开的心脏我们将无法生存，所以我们日常生活中要保护好我们的心脏健康。那么日常生活中保护心脏的食物有哪些呢?那就让我们一起随着健康北京栏目刘梅颜专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　保护心脏的食物

　　1、燕麦

　　我们可以通过改善我们的饮食来保护我们的心脏健康，经常食用燕麦对我们的心脏健康是非常有帮助的。

　　早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐，它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾对心脏都很有好处。

　　同时，燕麦还是一种纤维含量非常高的食品，能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，帮助保持动脉血管的通畅。

　　我们生活中还可以选择粗燕麦或是燕麦片，但是尽量不要选择那些速食燕麦制品，纤维含量较少，不利于健康。

　　2、鲑鱼

　　因为含有非常多的欧米茄-3脂肪酸，所以鲑鱼能够有效降低血压和减低血液粘稠度。

　　每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。

　　3、鳄梨

　　做沙拉时不妨放些鳄梨，为你的饮食添加些有利心脏健康的优质脂肪，这里所说的优质脂肪就是含有单元不饱和脂肪酸的脂肪，这种脂肪能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的含量，同时提高体内高密度蛋白质胆固醇(“好”胆固醇)的含量。

　　鳄梨含有丰富的营养价值，它含有多种类胡萝卜素，特别是β胡萝卜素和番茄红素，对我们的健康非常的重要。

　　4、橄榄油

　　橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中高的，能有效降低体内“坏”胆固醇的含量，从而减低心脏疾病的患病风险。

　　研究发现，居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇，但却很少有人死于心脏病，原因就在于他们长期食用富含“好”脂肪的橄榄油。尽量选择特级初榨的油品，因为少的加工程序保证了营养没有过多的流失。

　　5、坚果

　　核桃、腰果、杏仁等坚果都含有大量的欧米茄-3脂肪酸和单元以及多元不饱和脂肪。吃的同时，还能摄入膳食纤维。和橄榄油一样，坚果也含有大量的“好”脂肪。

　　6、莓子

　　不论蓝莓，黑莓，还是草莓，只要是你喜欢吃的，他们都含有能够消炎的成分，能够降低心脏病和癌症的患病风险，有利心血管的健康。

　　7、豆子

　　小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量的纤维，同时富含欧米茄-3脂肪酸，钙质以及可溶性纤维。

　　本期嘉宾介绍

　　刘梅颜

　　女，临床医学博士，主任医师。首都医科大学附属北京安贞医院心内科21副主任，中华医学会心血管分会学组成员，中国医师协会全科医师分会双心学组常务副组长，中国双心医师沙龙秘书长，中*际医学交流基金会双心专项基金负责人，国家“健康，从心脏到心理”项目负责人，中华医学会*继续教育项目《双心医学》负责人，中国医师协会全科医师分会常委，中华医学会北京心身医学分会常委，中国医师协会精神医师分会综合医院工作者联盟核心委员，中华心血管病杂志通讯编委，心理卫生杂志、中国综合临床杂志、中国医药杂志编委，*电视台《健康之路》栏目组医学顾问。主要研究方向为心血管重症疾病的临床诊断和处理，高血压发病机制及临床处理，精神心理因素对心血管疾病的影响与处理，心血管检验发展研究等。

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