20150115健康大不同2015：李惠萍讲咳嗽的食疗
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到了秋冬季节，咳嗽的人数会变多，其实，这是身体的对健康做出的提示，告诉你要注意自己的身体健康，那么，秋冬季节咳嗽吃什么可以止咳，咳嗽要补充哪些营养?
咳嗽不仅会影响日常生活作息，比方说降低工作或者学习效率等，还可能是身体有些疾病的警讯，如肺结核或恶性肿瘤，因此千万不要等闲视之!
秋冬咳嗽吃什么
1、维生素A或胡萝卜素
两者皆具有强化免疫系统功能，并能保护或修复呼吸道上皮细胞，预防咳嗽或改善咳嗽的症状。
食材：胡萝卜、甘蓝菜、菠菜、包心菜类、南瓜、西兰花等蔬菜;木瓜、芒果等水果。
2、B族维生素
可以增强体力，提高免疫能力，阻挡异物入侵呼吸道。
食材：以糙米类及全谷类面包含量较丰富;肝脏、豆类、肉类、花生、绿叶蔬菜中也富含维生素B族。
3、维生素C
兼具抗病毒与抗细菌感染的双重功能，并能缩短感冒引起的咳嗽病程。
食材：甘蓝菜、芦笋、青椒、包心菜类等蔬菜;柠檬、番石榴、柑橘类等水果。
4、维生素E
能增加抗体，用以清除过滤性病毒、细菌和癌细胞。也能维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应，有防治呼吸系统疾病作用。
食材：莴苣、菠菜等深绿色蔬菜;大豆、花生等豆类;小麦、糙米、等谷类;小麦胚芽油、大豆油、坚果等油品。
5、生物类黄酮素
此类营养素与维生素C协同合作，可共同提升病人的抗菌、抗病毒等能力，有助于快速将体内异物排出，缩短咳嗽病程。
食材：花椰菜、甜椒、洋葱、等蔬菜;番石榴、葡萄柚、柑橘和柠檬等水果。
6、锌
具有抗病毒感染的特性，当病毒不易入侵人体时，咳嗽的报警器也不容易被触动。
食材：以动物内脏、牛奶、谷类、豆类、牡蛎、生蚝含量较高。
7、蜂胶
可抗病毒及增强免疫能力，医学界证实能有效改善咳嗽的发生率。
食材：蜂胶。
秋冬季节咳嗽吃什么好?上面的文章为大家做出了介绍，秋冬季节经常咳嗽的人就要注意多补充这些营养素，另外，要注意养肺润肺。
本期嘉宾介绍
女，中华医学会呼吸病学分会间质病学组副组长、上海市医学会肺科学分会副主任委员、间质病学组组长;华东地区间质病协作组组长、美国 ACCP (American College of Chest Physicians) 学会中国首批资深会员(FELLOW)、亚太呼吸病学会(APSR)会员、
中国医师协会呼吸医师分会常务理事、国际呼吸杂志第4届编委、中华结核和呼吸杂志通讯编委。
科研业绩
近5年承担国家自然基金课题3项，上海市科委及卫生局科研课题8项。科研经费600余万元。“特发性肺间质纤维化与肺部炎性细胞增殖/凋亡关系的研究”2009年获得上海医学科技奖。申请发明专利2项。
以第一作者/通讯作者发表论文100余篇，其中国际刊物10篇，中华系列杂志12篇，SCI收录5篇。2010主编实用间质性肺疾病专著(人民卫生出版社)
每年参加国内外学术交流, 连续7年主办*继续教育项目 “疑难肺部疾病临床诊治新近展” 学习班，为全国各地培养专门人才。