鱼头嘌呤含量高吗

鱼头含嘌呤也是比较高的，患有痛风必须要注意，不能吃含有高嘌呤的食物，鱼头也不能吃，出现了痛风一定要注意饮食方面的控制，不能吃油腻高脂肪的食物，需要清淡饮食，同时也不要吃动物内脏，不要喝酒，必须要控制好饮食，才可以预防痛风的发生，定期的进行血尿酸的检查。

鱼头中嘌呤含量是比较高的，鱼头中营养丰富，口味好，还有多种不饱和脂肪酸以及卵磷脂，对于人体来说都是非常有益的。但是建议患有痛风的患者最好不要使用鱼头，因为鱼头中含有较高的嘌呤，对于痛风患者来说会加重患者的病情，不利于患者的恢复，所以并不是所有的人都可以食用鱼头。