水果季 8水果误区别踏入
编者按:夏季是个水果泛滥的季节。面对着各种水果的上市,很多人就敞开肚子使劲的吃。难道你以为这样吃水果不会危害你的健康吗?
水果季 8水果误区别踏入
美味“水果季”又到了,专家指出,食用水果应遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则。要想充分发挥水果的健康益处,就得避开以下8个误区:
误区一:想吃就吃。水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。一般,多数水果适合在饭前1~2小时左右食用。
误区二:多吃没坏处。每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。
误区三:水果能代替蔬菜。虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。