红枣怎么吃 红枣的食用方法

红枣的吃法有很多，最简单的一种就是用红枣泡水，而且红枣茶最适合女性朋友喝，可以补血益气提神。红枣还可以煮蛋，用红枣煮鸡蛋不仅有营养还美容养颜。如果用红枣蒸木耳，还具有驻颜祛斑的作用。除此之外，红枣还可以泡酒，红枣熬汤，红枣煮粥等等。

红枣的禁忌

1、吃枣后不要马上吃高蛋白食品

红枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。一般在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。特别要注意的是，枣不能跟海鲜类的食物同吃，食用过量会引起食物中毒。

2、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用

萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

3、也不要与动物肝脏同食

动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。红枣虽有很强的补血效果，但是要注意的是，并不是人人都适合吃红枣的。

哪些人不适合吃红枣

1、体内燥热不宜吃红枣

红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高。

2、用退热药时不要食用红枣

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食。