吃土豆的好处 小小土豆强大保健功效
说起土豆很多人对于它也是比较的熟悉的，在我们的餐桌上可以发现基本每餐都离不开土豆的存在，其实经常的是有土豆对我们的身体也是有所帮助的，这个时候就会有很多人就会问了有什么样的好处呢?下面就让我们一起去看一下吧。
一、远离负面情绪，改善精神状态
现在很多的女性压力是非常的大的，工作上的压力再加上家庭的琐事，经常的会让们喘不过气来，那么这个时候就可以吃一些土豆来进行缓解，马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的，而维生素C是一种具有安抚情绪，帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一，再者马铃薯容易有饱腹感，吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了，就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。
二、抗衰老，保持年轻态
很多女性在面对衰老的时候会显得手足无措，其实我们在日常的生活中可以预防衰老的情况发生的，土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健功效呢。
三、吃出好身材
土豆的减肥功能是我们大家都熟悉的，大的神奇功效应该是深受的喜欢的，土豆的营养丰富，但是脂肪含量相对较低，甚至可以忽略不计的，所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆，把土豆当成主食吃，你会发现身上的肥胖越来越少哦。而土豆也是淀粉含量相对较多的食物，所以瘦人们日常可以把土豆当成菜在吃，还有一定的增肥功效呢。
四、赶走便秘，排出毒素，助你拥有好肤色
土豆中含有丰富的膳食纤维其对促进肠胃的蠕动，预防便秘等均有着很好的保健功效。再者大家也都知道排便事实上就是排出体内产生的垃圾，因此对于排出身体的毒素也是具有很大的帮助的。另外用土豆来直接护肤效果还是相当不错的。
1、直接将土豆切成片敷在脸上可帮助消除色斑，促进美白，特别是晒伤之后使用效果更佳哦。
2、煮熟的土豆贴在眼袋的位置可减少浮肿的问题，贴在法令纹多的地方还可减少皱纹的产生呢。
3、平时取土豆汁在长青春痘的地方擦下还可很好的减少痘痘，特别是消除痘印。
五、保护心脑血管，促进身体健康
马铃薯中含有丰富的黏体蛋白具有预防心 血管疾病，减少中风的作用。另外土豆中丰富的膳食纤维具有控制血液中胆固醇的作用，丰富的钾离子对促进内外酸碱度的平衡，避免血压突然升高等都均有着很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利于保护心脑血管健康，促进全身健康。
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
麻辣土豆丝饼
主料：土豆300克。
调料：花生油30克，食盐3克，味精1克，辣椒粉30克，花椒粉10克。
1、土豆去皮洗净切丝。(切丝后不能再用水洗,要保留淀粉)
2、用极少的油湿湿锅(现在不能多放油),烧至五成热,下土豆丝、盐炒至断生。
3、土豆丝团拢用锅铲轻轻压压。
4、再从锅边放入调和油煎炸,不能搅动。
5、边煎边用铲子把土豆丝压压,使它们能团结成一个整体。
6、当锅底那面煎黄后,翻一面继续煎呈金黄色。
7、滤去油后起锅装盘。
8、再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食。
土豆炖牛肉
主料：牛肉800克，土豆500克。
调料：食盐1茶匙，蒜半头，八角2个，桂皮1段，生抽1汤匙，老抽1/3汤匙，大葱1段，香叶2片，草果1个，茴香籽10粒，老冰糖1块。
1、牛肉用水浸泡几个小时,泡去血水。
2、牛肉切成麻将大小的块。
3、准备好炖肉用的料:大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角。
4、牛肉冷水下锅,加足量的水。
5、放入炖肉料和一块冰糖。
6、放入少许老抽和生抽,大火烧开锅,小火炖牛肉。
7、土豆切块,牛肉炖1个小时后,放入土豆。
8、加适量盐,改中火炖半个小时左右,炖至土豆软糯即可。
总结：相信大家在通过上文的阅读已经知道了在日常的生活中经常的食用土豆对我们的身体有什么样的帮助，尤其是对于女性来说，上文中就跟大家分享土豆的一些食用方法，大家在家的话不妨试一下哦，但是我们在食用土豆的时候也是需要注意一些禁忌的，希望大家能够谨记。