秋季进补四原则

1．饮食要适量，不要暴饮暴食

一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人，俗话叫"长秋膘”。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

2．少吃刺激食品

秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，而应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、两葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外还要避免各种湿热之气的积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发湿热的功用，因此可以多吃一些此类食物，如芹菜。

3．饮食不要过于生冷

由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食特别要注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，引发各种消化道疾病。

4．进补不能乱补

秋天是适合进补的季节，但是进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分地滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。

食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。