秋日进补最佳食物

1．山药

它"温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，养肺固肾，补虚弱的作用，并且能够降低血糖，对于糖尿病人来说是很好的食品。如果有兴趣，可以用山药代替江米，做成八宝粥，别有一番滋味，健康营养又美味。

2．蜂蜜

它是大自然中赋予人类的上好食品，营养丰富，并有强健体魄、提高智力、改善心肌等作用。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。

在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。但目前市场上蜂蜜的品牌较杂，选购时一定要注意成分是否够纯，谨防假冒。

3．鹌鹑蛋

它是一种很好的滋补品，含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素Bi、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。长期食用，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

4．芝麻

它富含大量重要矿物质，如钙、铁、镁、锌等，还拥有大量纤维素和蛋白质。除此之外，芝麻中的木酚素和植物固醇能有效地降低胆固醇。把它们撒在沙拉、烤肉或面包上，不仅风味独特，还能增加营养价值。

5．椒类

青椒含大量的抗氧化剂，如维生素A、维生素C等，能有效对抗*基，保护细胞。另外，红椒还富含类胡萝卜素，能减少患癌症的概率。

6．葵花籽

它含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不合胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，保护心血管健康，还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。

此外，它的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体非常有好处。

7．大蒜

它饱含大量的植物化学物质，如大蒜素，皂甙等。这些物质使得它具有消炎抗氧化的功能，有益于心脏健康。另有研究表明，大蒜能有效降低胆固醇含量，并具有抗凝血、降血压的功效。

8．豆类

它们不仅富含碳水化合物，蛋白质含量也极其丰富，还有益于人体健康的各种矿物质、维生素和纤维素。吃豆类可以有效降低血液中的胆固醇含量，在秋冬季节对降低心脏病患病率等都有好处。

9．黑胡椒

它的卡路里含量为零，并且有刺激味觉的作用，同时含大量有抗癌功效的辣椒素，能减轻炎症，从根本上预防秋季各种易发慢性疾病。