维生素B12的功效
维生素B12又名钴胺素;维生素B12,是相当特别的维生素,蔬菜中含量也很少,主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色,又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收,与钙结合,才能有利于人体的机能活动。.
维生素B12的功效
(1)促进红细胞形成及再生,预防贫血;维护神经系统健康;促进儿童成长,增进食欲;代谢脂肪酸,使脂肪、糖类、蛋白质被身体适当利用;消除烦躁不安,集中注意力,增强记忆及平衡感。
(2)缺乏症:湿疹或皮炎、口腔对冷热过敏、易怒、忧虑或紧张、精力缺乏、头发状况欠佳、便秘、肌肉松弛或疼痛以及面色苍白等。
(3)食物来源:动物内脏、瘦肉、鱼、蛋、乳品、紫菜、南瓜等。