一缺钙就喝骨头汤 功效到底如何

　　缺钙，需要大家重视，在生活中，不少家庭主妇，去菜场买菜时候，会买几根骨头，回家熬骨头汤，认为在骨头汤中有较多的钙质，家中的孩子、老人刚好需要补钙，可以多吃点。真的是这样吗?骨头汤真补钙吗?

　　骨头汤补钙，微小甚微

　　其实在一些营养学家看来，骨头在经过熬煮后，钙质是很难溶解到汤里的，100ml的骨头汤中，其中的钙质含量不足2mg。这样的量是很难达到每天钙质的吸收量。

　　换言之，就是企图想着通过喝骨头汤进行补钙，还是不太现实的。

　　相反，可能有危害

　　更加严重的事情，我们在熬骨头汤的时候，发现其中的汤汁十分浓稠，会认为这是非常好的，对身体保健。

　　却不想在这些浓汤中有更多的脂肪。想着给老年人、儿童，甚至孕妇喝骨头汤滋补身体，可能营养还没有吸收到，就已经造成肥胖症的发生。这样的结果无疑是大家不想见到的。

　　如何熬煮更好

　　当然，对于想着通过骨头汤就要进行补钙的人来说，这个时候可以在熬骨头汤时加入一些醋，醋的加入，可以更好的把骨头中的钙质解析出来。

　　正如上面说的的，喝骨头汤补钙，一方面微小甚微，二来麻烦，毕竟煲汤需要耗费较多的时间，那么有没有其他的食物代替呢?还是有的，不妨多吃这些食物吧。

　　牛奶

　　喝牛奶是常见的补钙方式，通过喝牛奶能促进补钙，避免缺钙的发生。

　　相比骨头汤，喝牛奶补钙效果更好。

　　海产品

　　食用海产品也能进行补钙，例如虾米是公认的补钙食材，吃虾米能够促进补钙。另外，吃海带也能帮助补钙。

　　小白菜

　　女性会想着减肥，为此热量低的蔬菜，成了她们的爱，小白菜不妨多吃点，能够促进补钙。

　　食用小白菜可以吸收维生素K，这种物质是骨钙素形成的重要物质，能够提高钙质的沉淀，对强健骨骼更加好。

　　钙片

　　服用钙片补钙也是大家会做的事情。当然一定要认清哪种钙质。碳酸钙常见，其含钙量高，副作用较小，价位也便宜，是目前应用广泛的补钙产品。

　　相对来说，乳酸钙比碳酸比更容易溶解，但是其中的钙质较低。

　　另外，磷酸氨钙不建议大家服用，主要其中的磷含量较高，一旦吸收较多，对肾脏都可能造成伤害，这无疑非常可怕。

　　补钙不是盲目的，要学会运用花小的代价，达到补钙的目的，这样才是好的。

　　本文由江苏民福康科技股份有限公司主持创作，著作权属于江苏民福康科技股份有限公司。未经许可，不得转载。