柠檬的功效与作用 柠檬这样吃可去腥除腻
柠檬是我们大家常见的一种水果，一般在水果摊上或者是超市都是有的卖的，但是平常我们是不太吃柠檬的因为太酸了，那么大家知道柠檬的功效与作用有哪些吗?吃柠檬有什么禁忌呢?柠檬该怎么吃呢?感兴趣的朋友快就请看下文吧。
柠檬的功效与作用
抗坏血病
1、坏血病是一种营养缺乏疾病，维生素C是引起这种缺乏疾病的主要因素。柠檬味道很酸，含有的大量的柠檬酸和维生素C，食用柠檬就能防治坏血病。
补血
2、柠檬中含有大量的维生素C，这类成分在摄入之后能增强人体对食物中铁质的吸收能力，有补血作用。
促进伤口愈合
3、维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和*基，抑制体内炎症。
预防衰老
4、柠檬的抗氧化作用有助于应对体内*基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
增强免疫力
5、柠檬不仅仅是水果它也可以制成药来食用，它含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素C等等。所以说柠檬是世界上有药用价值的水果，它的维生素C有增强人体对疾病的免疫作用。
美白护肤
6、柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
清热化痰
7、柠檬也能袪痰。有点人吃柠檬只知道里面的肉可以吃有好处，其实柠檬皮具有袪痰功效比柑橘还强，如果人体内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。这时候我们就可以将柠檬榨成汁来饮用，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
柠檬不能和什么一起吃——忌牛奶
因为柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响消化吸收,不利于健康。
柠檬不能和什么一起吃——忌胡萝卜
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素c。>>>柠檬片泡水的功效 柠檬美白方法大全。
柠檬不能和什么一起吃——忌虾
柠檬是不能和虾一起吃的，如果两者同食会导致中毒的，因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属五价砷转变为有毒的三价砷，吃了便会中毒，堪比砒霜。
鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,。
柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。
柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
孕妇可以吃柠檬吗
孕妇是可以吃柠檬的，好是柠檬泡水喝。 柠檬味酸，能补充人体所需的维生素C，而且对孕期的呕吐能起到很好的止吐效果。
中医认为柠檬有健脾消食之功，有益于孕妇安胎助孕，怀孕妇女放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。遇上喉部不适，顽固咳嗽时，可将整个柠檬放人炉内，烤至皮破，再以1/4茶匙蜂蜜混合1.茶匙柠檬汁服下，每半小时1次，直至好转为止。
结语：通过以上介绍，大家对柠檬的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃柠檬具有抗坏血病、补血、促进伤口愈合、增强免疫力、美白护肤、清热化痰等功效，所以适当的吃柠檬对身体是有益的，以上小编还介绍了柠檬的禁忌大家可要牢记哦。