肝炎食疗与药疗有什么关系
肝炎食疗与药疗有什么关系
④食疗是肝炎预防保健和康复过程中辅助性疗法。调节饮食结构，适时适量进食，人赖饮食为生，肝炎以饮食为养。饮食调养时必须注意：一不偏食，一日三餐，食物品类尽可能多样化，才能获得保肝健身较全面的必需营养物质。二不过量，即对食物摄取要有节制和自控能力。特别过食糖类、高脂食物，使消化道难以吸收；即使高蛋白类饮食，亦要求适时适量，自我调控食用。贪嘴、过食是脂肪肝的诱因，如不加节制还会导致肝硬化，甚至产生更严重的不良后果。
②食药同源，食药同用。一定要注意针对性很强的食物本身就是药物，如大蒜含有蛋白质、维生素、钙、磷和大蒜素，既是调味食品，又是药物。特别是大蒜素有极强的杀菌力，对真菌、病毒亦有抑制作用。肝炎患者经常吃点大蒜，不仅对口腔有消毒杀菌的功能，对清理肠道、防治腹泻都是有益无害的。经常吃点萝卜、南瓜、豆芽，这些蔬菜中含有某些酶类，能抑制亚硝胺致肝癌的作用，还能有效增强皮肤的润滑弹性，改变慢性肝病黝黑的容颜。但是食物与药物一样有寒热温凉属性之区别，有甜酸苦辣咸五味之不同。任何食物，对不同人体可能有利，亦可能有弊，用之得当，针对性强，就能祛病强身；用之失宜，则可引起新的疾病，甚至影响寿命。肝炎患者只有讲究饮食宜忌，才能达到用食疗防病治病之目的。
③食疗不能完全代替药疗。食疗在肝病的预防保健和康复过程中应占主要地位，但在肝病的急性波动期或发作期只能作为一种辅助疗法。正如唐代名医孙思邈所说，"安身之本必资于食，救疾之速必凭于药”。说明食疗与药疗是不同的，不要一味追求食物疗法，而放弃必要的药物治疗，以免延误病情。