烤箱烤红薯的做法 让你爱上路边小吃

　　烤红薯，相信很多人都吃过，红薯的营养价值高，而且香甜美味。红薯当中含有很多对于我们身体都十分有益的元素，那么，你们知道如何用烤箱烤红薯吗?烤箱烤红薯的具体做法是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下烤箱烤红薯的做法吧。

　　烤箱烤红薯

　　材料

　　红心番薯两个。

　　做法

　　1、把红薯刷洗干净。

　　2、放入铺了锡纸的烤盘。

　　3、入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁。

　　烤红薯片

　　材料

　　红薯一个，盐适量，橄榄油适量。

　　做法

　　1、红薯洗净，切成薄片，红薯片在清水中浸泡10分钟，把红薯的一些淀粉洗掉。

　　2、清水倒掉，在红薯片上撒些盐，颠一颠，使薯片均匀粘上盐。

　　3、沥干水分，薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分。

　　4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮，预热160度，红薯片铺在烤盘中，中层，20分钟至金黄色即可。

　　小诀窍

　　1、薯片切的越薄越好，口感更酥脆。

　　2、口味随自己喜欢，薯片撒上糖或孜然粉都可以。

　　3、表面记得刷层油，成品色泽好，不刷直接烤的话，口感和色泽会差一些。

　　4、烘烤过程中，可以根据实际情况调节温度。

　　巧克力烤红薯

　　材料

　　番薯400g，巧克力条8条，奶油20g，绵白糖25g，柳橙汁15g，蛋黄1个，鲜奶油30g，蛋黄液适量，朗姆酒5g。

　　做法

　　1、先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀。

　　2、再将朗姆酒加入步骤1中，拌匀。

　　3、然后将柳橙汁加入，拌匀备用。

　　4、将番薯蒸熟，放在食物调理器中搅拌打成泥状。

　　5、再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀。