面色青红与饮食有关吗

由组胺引发。由于虾、蟹、鳝鱼等动物死亡后，体内蛋白质迅速分解，产生大量的组胺。食用这些水产品，可使人体血液中的组胺含量增加，食后不久面部甚至周身肤色青红，有时还有头痛和奇痒等不适。治疗方法：服用抗组胺类药物，如苯海拉明、扑尔敏、赛庚啶等。