调味料的药用作用

近日，印度时报列出了一些常见调味料的好处。想像一下，如果你的生活中缺少了调味品，食物将会变得多么难吃。印度人口味很重，爱吃辛辣食物。经研究发现，调味料不仅能让食物变得好吃，使人精神为之一震，还有很多珍贵的药用价值。调味料的药材特性已经被使用了数个世纪，研究 人员也一直对它们的疗效做进一步研究。下面列出几个已经得到证实的药用价值。

辣椒粉：

辣椒粉可以缓解关节疼痛。研究发现，红辣椒里面的辣椒素有抗炎的作用，可以缓解关节炎引起的肿胀和疼痛。

桂皮：

桂皮可以有效帮助人们预防糖尿病和心脏病。研究发现，半汤勺的桂皮即可降低血糖、胆固醇还有甘油三酸酯。

大蒜：

大蒜可以保护心脏，因为大蒜可以降低人体的胆固醇和甘油三酸酯。

丁香：

丁香油以治疗牙痛而被人熟知，它也是种很好的漱口水原料，因为它有抗菌性。而且，其中的重要成分，丁子香酚，有消炎的作用，可缓解关节炎的僵硬、疼痛。此外，丁香可以健胃促消化。

姜：

姜含有抗氧化剂，有助于防病。此外，姜可以缓解抽筋，减少胃胀。姜还有预防呕吐的功效，对晕车、晕船、怀孕、醉酒引起的呕吐有较好的缓解和治疗作用。