山药配一宝吃了永不看医生

　　山药是一种营养价值和药用价值同样丰富的食物。它的做法非常多，可以和其他食材随意搭配。但山药怎么做好吃或者搭配什么吃效果好成为了大家关注的问题。想知道山药的功效与作用以及山药的吃法吗，那就一起来看看吧。

　　1、山药搭配红枣   

　　健脾养胃

　　在所有滋补食品中，山药算是佼佼者，它性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性。

　　重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃。跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。

　　红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

　　2、山药搭配南瓜

　　降血糖

　　山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高的可能，还能助消化、降血糖。

　　而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌。

　　能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。

　　因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

　　3、山药搭配核桃

　　补中益气

　　山药味甘，为中医“上品”之药，除了含有补肺健脾的作用外，还有益肾填精的功效。

　　凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。

　　常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

　　4、山药搭配陈皮

　　缓解秋乏

　　中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。

　　常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。

　　而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰。

　　临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。

　　因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用。

　　有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。

　　5、山药搭配枸杞

　　滋补

　　如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

　　用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。

　　开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。