小孩吃胡萝卜好吗 胡萝卜这样做简单又美味
胡萝卜我们平时经常会吃，因为它的味道比较特别而且烹饪起来也很简单，所以深受大家的欢迎。那么小孩可以吃胡萝卜吗?多吃胡萝卜有没有什么好处或者坏处呢?如果你想知道就请继续往下看!
小孩子是非常适合吃胡萝卜的，因为它含有大量的维生素和胡萝卜素，还有一些天然的糖类和花青素，这些元素都是成长发育需要的。
它们可以促进身体的新陈代谢，让宝宝更加聪明、强壮，所以说家长们记得多给孩子吃胡萝卜。它的好处还不止这些，具体请看下面的介绍。
1、 促进宝宝的成长发育
胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
2、 促进肠道蠕动
胡萝卜中含有着膳食纤维，能够增加肠胃的蠕动，除了这个功效，它还被广泛的运用于治疗高血压和癌症的辅助食物。而且胡萝卜中还含有高量的维生素等营养元素，真是因为这些独特之处，所以胡萝卜又被称为“大众人参”。
3、预防疾病
维生素A在皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系统感染，促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要作用。
家长们在给宝宝吃胡萝卜的过程中，建议不要和含有维生素C的食物搭配，在烹制的过程中，也不要加入过多的调味，如白糖、醋等。且胡萝卜吃得过多，宝宝会患高胡萝卜素血症，宝宝的皮肤会发黄。
1、胡萝卜不要和白萝卜搭配
有时候在一些凉菜里面，我们也会看到胡萝卜和白萝卜的搭配，但是这样其实是不科学的。因为胡萝卜会破坏掉白萝卜里面的维生素，使得营养人体无法吸收。