食物中的“红宝石”可以包治百病

　　我们都是吃五谷杂粮长大的，难免会生病。如果我们患上了某种疾病，不仅身体会感到不舒服，还得花钱和花精力去治疗。所以说，日常养生的重头戏就是防治各种疾病。那么，我们应该如何预防和治疗这些疾病呢?其实，食疗应该算得上健康简便的方法了。今天，小编就给大家推荐一种食物，它竟可以包治百病。

　　这种食物主要产自宁夏，不仅可以泡茶，还可以做菜，属于药食两用食物。它全身都是红色的，被誉为食物中的“红宝石”。说到这儿，想必大家都应该猜出来了，这种食物就是枸杞。

　　枸杞又叫做枸杞子，枸杞属于茄科植物，而枸杞子是枸杞的果实。我们将新鲜的枸杞摘下来晾干然后再晒干，这样就可以制成枸杞干了。枸杞对我们的身体健康好处多多，因此枸杞深受很多人的喜爱。

　　一、枸杞的功效

　　1、调节免疫力

　　我们在喝枸杞泡的茶水时，并不能喝出一丝丝的甜味。但是枸杞的主要营养成分就是枸杞多糖和甜菜碱，枸杞多糖是一种水溶性的多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖这六种单糖成分组成的，具有生理活性。枸杞中的单糖可以增强非特异性免疫功能，提高我们的抗病能力，同时也能抑制肿瘤的生长和细胞的突变。

　　2、抗衰老

　　生老病死是自然界的规律，我们每个人都无法避免，但是很多人都希望自己能够容颜不老。其实，衰老是和细胞的死亡有密切关系的。而枸杞多糖能够明显提高吞噬细胞的吞噬功能，并且能提高淋巴细胞的增殖能力。所以说，经常食用枸杞可以帮助我们抗衰老。

　　3、明目

　　枸杞除了被誉为“红宝石”外，还有个称呼就是“明眼子”。那是因为枸杞富含胡萝卜素、维生素和钙、铁等矿物质，这些物质都是眼睛必需营养物质，所以说枸杞具有明目的功效。枸杞性平味甘，可以滋补肝肾，所以在治疗肝血不足和肾亏引起的夜盲症等眼疾时，都会用到枸杞。

　　4、降低血压

　　随着经济的发展和社会的进步，我们吃住条件都越来越好了，三高人群也变得越来越多。高血压、高血脂和高血糖不仅影响身体健康，严重的还会危及我们的生命安全。

　　5、失眠

　　失眠并不算是什么疾病，但是睡不着觉的滋味很不好受。如果是因为血虚而失眠的朋友，不妨可以多喝枸杞桂圆粥。这款粥的做法非常简单，只要将枸杞、桂圆、红枣和粳米加水熬成粥就可以，这款粥可以补血安神。

　　6、乌发

　　很多人都希望自己能拥有一头乌黑亮丽的秀发，但是现实生活中，很多人的头发枯黄甚至是出现了白发。小编建议大家可以将枸杞、核桃仁和黑豆加水同煮，煮到黑豆烂了为止。我们每天早晚喝一次，时间长了，你的头发就会变得乌黑飘逸。

　　7、不育症

　　每个家庭都希望能有一个健康可爱的宝宝，但是不孕不育症却困扰着很多家庭。不过，枸杞却可以辅助治疗男性的不育症。男性朋友每晚只要嚼一点枸杞子，坚持数月，不育症就会得到痊愈。

　　8、孕吐

　　每个怀上宝宝的女性朋友心情都是喜悦的，但是孕吐的滋味非常不好受。我们只要将枸杞和黄芩用开水冲泡，等凉了以后再喝，这样就可以有效缓解妊娠时呕吐的症状。

　　三、如何挑选枸杞

　　看了上述的介绍，你是不是很惊叹?原来，枸杞有那么多神奇的功效。然而，你光知道这些是远远不够的，我们还要学会如何挑选质量上乘的枸杞。那么，我们在挑选枸杞时应该注意什么呢?

　　1、枸杞被摘下的那个部位如果是白色的话，那就说明枸杞的质量是好的。如果那个部位是红色的，那就说明枸杞是染过色的。

　　2、一般来说，自然晒干的枸杞颜色都不是特别鲜艳，大多数都是暗红色的。如果有的枸杞是鲜红色的，那就说明这种枸杞是被硫磺熏过的。

　　3、买过枸杞的人都会发现这样一个现象，枸杞干接触空气就会变软。如果变软的速度比较快，那就说明枸杞里的碱水含量比较少，进而说明这种枸杞的质量比较好。

　　结语：很多人都不喜欢枸杞这个味道，所以生活中很少会去食用枸杞。其实，被誉为食物中“红宝石”的枸杞有很多神奇的疗效，还可以治疗各种疾病。大家不妨回去用它来泡茶和煮粥，坚持每天都食用枸杞，你就会发现健康常伴你的左右，疾病也就离你而去了。