牛奶要与食物搭配饮用吗

牛奶的正确喝法为：牛奶不应空腹喝，应该伴着谷类食物，如面包、馒头、麦片等。这样，一方面保证了早餐有较多的热量；另一方面，牛奶与主食一起食用，可延长其在小肠的吸收过程，还可使蛋白质得到互补。

牛奶中都含有大量水分，但都同属于高渗性饮料，饮入过多，特别在出汗、失水过多时，容易导致脱水。因此，为使体内保持平衡，牛奶最好与食物搭配饮用。

牛奶中还含有脂肪、蛋白质、糖、钙、磷等许多成分，它们的摄入都有限量。如果牛奶喝的太多，脂肪等 素可能就会摄入得太多，不易营养物质的吸收。