榴莲的好处 常吃这种食物能够滋补身体
榴莲是一种很常见的水果，因为味道独特，很多人都非常的喜欢，榴莲本身具有很多的好处，它可以帮助我们滋补身体，还可以缓解痛经。很多人吃榴莲都是直接食用的，它的吃法不止这一种，我们知道吃榴莲的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
滋补身体
榴莲是一种很有营养的食物，它的果肉中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪等物质，并且榴莲中也含有钙、铁、磷、钾等微量元素等，榴莲到了我们的身体中可以补充所需的能量和营养，可以增强机体抵抗力。
缓解痛经
榴莲是一种性热的食物，它到了我们的身体中具有活血散寒的作用，多吃一点榴莲能够帮助我们有效的改善血液循环，促进体温上升，如果有体寒痛经的女性和胃腹寒凉的人，可以多吃一点榴莲，它是寒性体质的滋补佳品。
增强免疫力
榴莲中含有丰富的氨基酸，并且种类比较齐全，榴莲中含有的物质也包括人体必需的8种氨基酸。氨基酸是蛋白质组成的基本单位，它到了我们的身体中与机体免疫密切相关，适量食用榴莲有助于提高人体抗病能力。
消炎抗水肿
现代医学实验表明，榴莲汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能够促进体内纤维蛋白水解并溶解血液凝块，可以帮助改善血液循环，从而消除炎症和水肿。
预防便秘
榴莲含有丰富的膳食纤维，这种成分能够刺激肠胃蠕动，吸附肠道中的有害物及代谢物并排出体外，有效缩短排便时间，防止便秘的发生。需要注意的是吃榴莲后要多喝水，或者食用含水量较高的食物，否则榴莲中的纤维素会吸收肠道中的水分，反而引起便秘。
促进消化
榴莲气味特殊，有人认为“臭气熏天”，有人则认为香气馥郁，而这种气味却具有开胃、促进食欲的功效。此外，榴莲中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化。
预防高血压
榴莲富含多种微量元素，其中钾的含量尤其丰富，它能够调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡，对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用。
美容养颜
榴莲中富含多种维生素，其中的维生素A能够维持上皮细胞健康，可以让皮肤保持柔软细嫩，防止皱纹发生;而维生素B则参与氧化还原反应，能够消除皮肤细纹和斑点;维生素C出色的作用就是美白淡斑，从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。
一、榴莲炖鸡
材料：榴莲，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约1500克，盐少许
做法
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
二、椰丝托榴莲
材料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量
做法
1、把榴莲肉切成3厘米*0.5厘米的长条，将面糊调匀。
2、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。
3、炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。
1、上火
榴莲性热，吃多了则会引起上火，并且榴莲中含有膳食纤维，膳食纤维本身是会促进肠胃蠕动，但是也会吸收水分膨胀，如果在吃榴莲的时候不同时摄入充足的水分，则还有可能会导致便秘。
2、糖尿病患者，肥胖患者，减肥的人不宜食用
前面有提到，榴莲中的碳水化合物含量很高，热量比较高，含糖量较高，所以对于糖尿病患者，肥胖患者以及正处于减肥阶段的人就不宜食用榴莲。
3、有酒精味的榴莲不宜食用
榴莲在成熟后，果壳会自然裂开，这个时候的榴莲正处于适宜食用的阶段，但是再放置一段时间后，榴莲就有可能会产生一股酒精味，这个时候就代表了榴莲已经变质了，所以有酒精味的榴莲不宜食用。
结语：上文已经为大家介绍了榴莲的功效，我们现在对榴莲应该有了一些了解，喜欢吃榴莲的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。