豆浆的功效 豆浆这几种本领很多人不知道
现在很多人都喜欢在早上的时候喝豆浆，有的人还会将豆浆配油条，豆浆也一直都有养生的标签，那么常喝豆浆的人，知道它的功效有什么吗?豆浆的做法有很多，可以在制作豆浆的时候，在里面加入其它的食物。多数食物都有禁忌，豆浆的禁忌是什么?
第一：缓解糖尿病
我们应该都知道糖尿病是比较难缠的慢性疾病，如果想要控制好糖尿病，那么患者在平时可以饮用豆浆调理。豆浆是一种很有营养的饮品，它里面含有丰富的植物纤维，这些物质能够帮助人们有效的减少对于糖的吸收，能够避免糖尿病加重。
第二：保护心血管
现在出现心血管病的几率可以说是越来越高了，如果大家想要预防这种疾病，那么可以试试来点豆浆哦。豆浆里面含有丰富的豆固醇、钾元素以及镁元素等物质，这些物质能够帮助人体改善血脂，常喝能够提高心肌的营养。
第三：减肥
对于想要减肥的人来说，在平时应该要常喝一点豆浆，豆浆能够起到一定的燃烧脂肪的效果。主要是因为在豆浆里面不单单含有优质蛋白，也含有丰富的大豆异黄酮以及大豆甘甙，这种物质到了身体中，能够有效的抑制脂肪类以及糖类的吸收。
第四：防癌
其实豆浆还可以帮助防治癌症哦。据悉豆浆中含有不少的蛋白质还有硒元素以及钼元素，这些物质都是具有抑制癌症的效果，尤其是胃癌还有乳腺癌等等，所以平时多喝点豆浆没错哦。
第五：美容抗衰老
常喝豆浆可以变得更漂亮哦，据悉豆浆中含有不少抗氧化物质，比如说维生素e还有硒元素等等，这些都可以帮助消除*基，对抗衰老。
豆浆的做法
1、绿豆豆浆
配料：干绿豆1/2杯。
功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
2、百合莲子绿豆浆
配料：干绿豆1/2杯，百合干1/3杯，莲子5枚。
功效：健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。3、黑芝麻豆浆
配料：干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
功效：补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
4、五谷豆浆
配料：干黄豆2/3杯，大米2/3杯。
功效：健脾益气，补虚祛脂，降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。
1、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味道甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了其营养成分。
2、忌装保温瓶
豆浆中有能够除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3—4个小时就能使豆浆酸败变质。
3、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
4、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，就大大降低了人体对营养的吸收。
5、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
结语：上文已经为大家介绍了豆浆的功效，我们现在对豆浆应该有了一些了解，它是人们都非常喜欢的饮品，饮用之后不但能够为身体补充需要的营养物质，还可以帮助人们降低血糖，大家在饮用豆浆的时候，要知道它的禁忌。