烧烤的危害 17岁就患癌竟因吃了这种晚餐

　　现在不少人年轻人都喜欢吃烧烤，烧烤虽然好吃但是对人体的危害却很大，一位17岁的小伙子小刘，日前住进了一三甲医院肝胆病，平日健康的小伙子，竟被查出身患肝癌!已经失去了治疗机会，医生也一筹莫展……而凶手就是烧烤。下面就让我们看看吃烧烤的危害吧。

　　17岁就患癌竟因吃了这种晚餐

　　年仅17岁患如此重病，多么令人悲伤，小刘父亲告诉医生，小刘特别爱吃烧烤，每日必吃，“嗜烧烤成瘾”。羊肉串、牛肉串，五花肉串，还有鸡脆骨，烤生蚝一打，秋刀鱼两条，再加个蒜蓉烤茄子。

　　看着这些冒着热气的烤串，焦香四溢哦，就问你流口水了没?

　　可是，满足了嘴瘾，你考虑过其他器官的感受吗?

　　不良的饮食方式，导致小刘身体代谢紊乱，长期便秘，甚至一周只解一次大便，两个星期前，小刘老觉得肚子不舒服，起初只是以为吃坏东西了，吃吃药、休息休息就没事了，万万没想到，小刘腹痛反复发作，皮肤也变黄了，还出现瘙痒难耐的症状，上厕所发现自己小便呈冰红茶样的红色，甚至眼睛也变得非常黄。

　　他到医院就诊后，通过肝胆磁共振，结果显示小刘的肝脏明显肿大，已经造成肝实质弥漫性损害。

　　面对病痛的魔爪，生命是如此脆弱。

　　厦门26岁小伙送医时枯瘦如柴生命垂危时家人放弃抢救离世!

　　另一名26岁的小伙子小刚(化名)，被送到厦门前埔一家医院急诊科时，已瞳孔放大，呼吸和心跳停，经医院紧急抢救，小刚心跳仅微弱复苏，终，其家人与医生交流后，伤心又无奈地放弃抢救

　　原来，年轻的小刚是一名胃癌晚期患者。前不久，在厦门市某医院做手术时，发现淋巴结已经全身扩散，家人只好带他回家。出院几天后的一个晚上，小刚忽然呼吸困难气若游丝，被家人送到医院时，已经没有心跳和呼吸。

　　抢救现场，小刚母亲流泪不止，她回忆，儿子几乎很少有正常的作息和饮食，大部分时间不是在家玩电脑，就是在外面的网吧上网，经常是通宵达旦熬夜，饿了就在深夜的路边烧烤摊上随意吃些烧烤。“他是活活的自己把自己整死了啊”，伤心的老人无限悲痛。

　　看着小刚面黄肌瘦的面容，枯瘦如柴的身形，现场的医护人员也是唏嘘不已。

　　色香味俱全的烧烤

　　为什么会对健康产生威胁?

　　肝胆外科医生这样说

　　因为烧烤食物需要高温烹调，而肉类，蛋白质丰富的鱼类，在经过高温烹调之后都会产生杂环胺，这一类化合物都有致癌的作用，当食品加热温度越高，产生的杂环胺就会越多。

　　此外，烧烤中的鱼、肉类等脂肪类经过焦化，与肉中蛋白质结合，会产生致癌物质苯并芘，如果经常使用被苯并芘污染的烧烤类的食物有诱发胃癌，肠癌的危险。