秋天吃不起人参 有这个就足够了

  转眼间已是秋天的末尾了,还没好好的伤秋一番,这就要迎来寒冷的冬天了,趁着这个时候,抓住秋天的尾巴,在冬天来临之前好好保养我们的身体。有句话说“秋吃萝卜赛人参”,这个时候,就应该多吃萝卜来养生,那么萝卜又有什么养生功效呢,我们来看一看。

  秋天吃萝卜的好处

  萝卜有很多种,常见的就是胡萝卜、白萝卜,还有那种小的、圆圆的红萝卜,要是仔细分类的话,又要多上几种。

  胡萝卜可以养血补身

  说到胡萝卜,大多数人的第一观感就是能够保护视力。那是因为胡萝卜中含有大量的氨基酸和蛋白质,对儿童的成长发育有很好的效果。而胡萝卜中含有大量铁,所以胡萝卜有很好的养血作用,适合心脑血管的患者食用。

  秋季因为气温的骤降,身体汲取的刺激性食物太多,对胃部来说是一个沉重的负担。胡萝卜中含有丰富的维生素,可以健胃护胃,促进食物的消化。

  以为秋季空气干燥导致皮肤皲裂的人们可以多吃胡萝卜,因为胡萝卜中含有的胡萝卜可以在体内转化为维生素A,可以改善皮肤状况,让皮肤看上去更水润有光泽。

  白萝卜的功效

  1、对呼吸道系统有好处

  秋季昼夜温差巨大,稍不留意就会染上呼吸道疾病,常常是咳嗽不止,嗓子难受。这个时候,白萝卜就派上了用场,白萝卜可以化痰止咳,帮助治疗感冒咳嗽的症状,常吃萝卜还能提高自身的免疫能力,抵御疾病的侵袭。

  另外有研究表明白萝卜具有抑制癌细胞的生长的功能,对预防癌症有一定的疗效。因为白萝卜还有丰富的维生素,所以也可以常吃白萝卜来提高免疫力。

  2、通气促消化

  每次吃过萝卜过后,可能一开始没有什么感觉,但是过了几个小时后,总会忍不住放几个屁。有时候肚子难受,排便不畅的时候,家里的长辈也会让多吃几个萝卜。这是因为萝卜中含有一种叫芥子油的成分,这种成分会促进肠道的蠕动,促进消化。所以到了秋季这种肠胃疾病多发季节,就应该多吃萝卜来提高我们身体的消化能力。

  3、解毒美容

  白萝卜有促进肠道蠕动的功能,同样也对泌尿系统有好处。因为白萝卜的含水量很高,还含有丰富的膳食纤维,有利于排尿通畅,将毒素排出体外。喝酒的人,吃些白萝卜可以帮助解酒,减少酒精在体内的存留时间。

  同样也是因为白萝卜中含有的丰富维生素和水份,可以改善皮肤干燥的状况,为皮肤提供水份,维生素可以美白肌肤,让你的肌肤更加水润白皙。所以,爱美的女生不要担心萝卜的味道,多吃一些白萝卜吧。

  此外,白萝卜还具有祛热败火、促进睡眠、降低血脂的功能,可以有针对性不同人群食用。

  秋天吃萝卜的禁忌

  虽然秋天吃萝卜好处多多,但是也是存在一些饮食禁忌的。

  1、脾胃虚寒的人少吃

  萝卜虽然具有祛热败火的功能,但是体质虚寒、脾胃虚寒的人还是要少吃,因为萝卜性寒,吃多了的话,就会伤及脾胃。

  3、胡萝卜不要放醋

  胡萝卜能够发挥它保护视力的功效,就是因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜,如果与醋同用,会导致胡萝卜素被破坏,很难发挥它的功效。

  2、白萝卜不能与一些水果同吃

  首先白萝卜和胡萝卜不可以一起煮食。俩者一个性寒,一个性温,要是一起煮的话就会破坏来着自身的营养价值,导致补后无益。如果要是一起煮的话,可以加一些醋来调和,促进营养的吸收。

  另外白萝卜不能和橘子一起吃,否则会导致甲状腺肿大,还有其他一些水果,比如梨、苹果和葡萄。

  教你这样来挑选的萝卜

  胡萝卜的选择的时候要看它的颜色,自然的橘黄色就好,不用过于鲜艳,另外大小要中等,不要过大也不要过小。

  对白萝卜来说,就是要看白萝卜的表面要光滑,又因为白萝卜的含水量高,所以挑选的时候要选择重量重一些的,选出来的白萝卜才好吃。

  结语:萝卜是一种非常适合秋末食用的蔬菜,既可以生吃,也可以煮食。当然每天饮食还是不要单一化,要注重多样性,而萝卜可以选择搭配也有很多,可以满足身体的需求。在秋末好好保养我们的身体,好好应对即将来临的寒冷!